mnenj na posebni strani

Jajčevci iz pečice

Sestavine

3 jajčevci

2 paradižnika

slanina

feta sir

začimbe (bazilika, origano, timijan, peteršilj)

sol, poper

olivno olje

6 rezin sira

Postopek

Jajčevce operemo, prepolovimo in izdolbemo sredico - pazimo, da je rob debel okoli 1 cm.

Paradižniku iztisnemo semenje in olupimo ter ga drobno sesekljamo. Sredico jajčevca tudi drobno nasekljamo in zmešamo s paradižnikom. Dodamo nekaj na kocke narezane slanine in feta sir. Dodamo začimbe, solimo in popramo. V maso dodamo še eno do dve žlici olivnega olja.

Napolnimo jajčevce in jih naložimo v pekač. Pečemo jih od 40 do 60 minut . 10 minut pred koncem pečenja položimo na jajčevce rezino sira.

Mnenja o receptu

Pa kje pri streli si dobila take velikanske jajčevce. Saj imamo mi enega za celo familijo! Dobra ideja - navadno sem jih polnila le z mletim mesom. / vcibej

Kaj pa bučke, bi tudi lahko napolnila na takšen način? / Bernarda85

Seveda! Prav tako zelo okusno. / rimljanka

Zelo zelo okusno! / Balenka

jaz bom še malo počakala na domače jajčevce iz vrta, ker so mi tisti kupljeni ponavadi preveč "plastični" komaj čakam / mansaj

Glih zdaj delam in upam, da bo uspelo! / PastaLover