Testenine s skuto
- testenine
- Bernarda85
ni določen- količina: za 4 osebe
Sestavine
500 g testenin
5 žlic skute
3 žlice kisle smetane
mleko
nariban sir (katerikoli)
sol
Postopek
Najprej skuhamo testenine. Medtem ko se kuhajo, v posodo damo skuto, kislo smetano, 3/4 naribanega sira in po okusu solimo. Če je snov zelo gosta, jo zalijemo z malo mleka. Vse skupaj dobro premešamo. Ko so testenine kuhane, jih zmešamo s skutino mešanico. Vse skupaj stresemo v veliko posodo, potresemo s preostalim sirom in majaronom ter damo za nekaj minut v mikrovalovno pečico (cca. 10 min).
Dober tek!
Opombe
Jaz delam čisto vse bolj po okusu. Zdi se mi dobro, če je sira malo več (vendar ne preveč). Če nimaš skute lahko uporabiš samo kislo smetano, pride tudi zelo dobro.
Mnenja o receptu
Koliko sira gre v omako? / sonchika
njami... to mi je tak fino... a uz to obavezno zelena salat / Lady_L
Jest to delam vse po okusu, zmerej ga dam tm en tist zavitek k ga dobiš v trgovini (300g), pol pa dam 3/4 sira med kislo smetano, ostalo pa za povrhu. Včasih potresem na vrhu še z origanom ali majeronom. Kisle smetane dam tud več če nimam skute, vse more biti tko gostljato, pa vsi makaroni morajo biti s skuto/kislo smetano obdani. / Bernarda85
Pri nas pa najraje kuhane široke rezance zmešamo s skuto, segreto kislo smetano in soljo, po vrhu pa potresemo popraženo slanino ali popražene drobtinice. Ter obvezno nasekljan peteršilj! / živica
E,živica,točno tako.Jaz tudi.Njami. / boonkoo
Jaz pa v skutno mešanico dodam še jajce in kakšenkrat seseklano špinačo. / bc
Takole pripravljene testenine so za marsikoga prava poslastica. Odlično. Lp, / Varia
Zame je to najboljša hrana. Prava poslastica, pa še hitr se nardi. / Bernarda85
Ekspresno narejeno in zelo okusno. Jaz sem na koncu dodala svež sesekljan peteršilj. / katjushka
Ravno sedaj delam po tem receptu. Sicer bo za danes prepozno, a zanima me alternativa, če se potem da v klasično pečico in ne v mikrovalovno, ki je nimam. Na kolikolo naj nastavim temperturo in koliko časa naj se peče? / bambika