Gamberi v paradižnikovi omaki
- morska hrana: raki
- alexis
ni določen- količina: za 2 osebi
Sestavine
1 manjša čebula
300 g gamberov oz. 1 zavitek zmrznjenih
3 stroki česna
paradižnikova mezga
nekaj vejic svežega peteršilja
olivno olje
origano
sol
Postopek
V posodi na olivnem olju najprej popražimo sesekljano čebulo, da oveni. Dodamo repke, ki smo jih predhodno sprali pod vodo. Repke malo podušimo. Med tem časom sesekljamo česen in peteršilj in ju posujemo po repkih. Malo premešamo in počakamo, da česen lepo zadiši. Po potrebi lahko zalijemo z malo vode, oziroma vinom. Na koncu dodamo še paradižnikovo mezgo, dobro premešamo in kuhamo še par minut. Ko je kuhano, dodamo še preostale začimbe po okusu.
Zraven ponudimo špagete.
Mnenja o receptu
Ekola, sm lih s kosila...pa lahko povem, da je ta recept tkooo mnjami! :) Hitro, enostavno, lahko in poletno. / Tortelina
Super, enostavno in dobro. / Zvezdana
super, podvojila sem le količino gamberov. / Mme