mnenj na posebni strani

Dobri piščančji ražnjiči

Sestavine

piščančja prsa

hamburška slanina

1 zelena paprika

1 rdeča paprika

sol

poper

curry prah

temna sojina omaka

rdeča paprika

česen

1 čajna žlička gorčice

1 čajna žlička paradižnikove mezge

olivno olje

Postopek

Sol, poper, curry prah, temna sojina omaka,

rdeča paprika, česen, gorčica, paradižnikova mezga ter olivno olje nam služijo kot marinada za kose piščančjih prsi. Meso damo v posodo z marinado in pustimo marinirati čez noč - lahko tudi manj - (pokrito) v hladilniku.

Na nabodala izmenično polagamo na kose narezano zeleno in rdečo papriko, med paprike damo na tanjše kose narezano hamburško slanino, med kose slanine pa kose piščančjih prsi. Poskusil sem tudi že z dekorativnim paradižnikom in je še bolj sočno.

Pomembno je, da so kosi piščanca med kosi slanine, da ostane meso sočno.

Dober tek!

Opombe

Ker sam hujšam po 90 dnevni dieti mi ti ražnjiči pridejo zelo prav na beljakovinski dan. Zraven je solata po želji, v tem primeru sem jedel zeljno solato s koščki paradižnika češnjevca.

Mnenja o receptu

Super recept - jutri sprobam pa ocenim...bi ti pa že sedaj dala 5. / cukrcek

Cukrcek, kar mirno oceni, take ražnjiče delam že vrsto let. Na palčko nabodem tudi piščančja jetrica. Mnjami... kako je to dobro. Takoj grem ocenit. Pozdravček! / Dragička

Dobro a ne? Hvala za ocene! Pozdravček tudi vama! / BogoT

Zdleda supre in mislim, da je tudi okus božanski. Bom na vsak način sprobala. Sem že kupila palčke, ker smo prejšnje porabili. / Kyara

zgleda enkratno, bo treba sprobat ;) / _tmickena_

Izgleda zelo slastno. Jaz raznjicem vcasih dodam se gobice. Grem sprobat se ta recept.Ciao. / MartaS

super izgledajo ti ražnjiči, jih bomo v soboto kr sprobali ko bomo imeli piknik. lep pozdrav vsem skupaj / brkn83

super ražnjiči, čista 5, tudi omaka za marinado nekaj zelo dobrega. / Kyara

izredno dobro! Hvala! / shorto

Zelo dobro. Dajem, ti kar petico. / IČA