mnenj na posebni strani

Korenjevi piškoti

Sestavine

Sestavine:

100 g mletih lešnikov

100 g mletih mandljev

130 g naribanega korenčka

2 strta prepečenca

2 žlici moke

1/2 č.žličke pecilnega

4 rumenjaki

4 beljaki (sneg)

175 g sladkorja

1 vanilin

ščep soli

Glazura: 100 g sladkorne moke, 2 jedilni žlici marascina

Postopek

Stepemo rumenjake in sladkor, da postane belo in naraste. Dodamo vse ostale sestavine, prav nazadnje sneg. Damo na peki papir, na pekač iz pečice in spečemo: 175st.C, 35 minut .

Naj se ohladi čez noč, drug dan pa razrežemo in nato prevlečemo z glazuro, ki smo jo naredili iz sladkorja in marascina.