Polnočna juha

mineštra z mletim mesom

5 žlic olivnega olja

250 g mletega mesa (pol govejega, pol svinjskega)

150 g pršuta ali slanine (narezan na kockice)

5 večjih krompirjev

l pločevinka pelatov ali paradižnikove mezge

1,5 l vode

2 kocki za juho

sol

Na olju dušimo čebulo, pršut in mleto meso. Dodamo na kocke narezan krompir, pelate ali paradižnik, začimbe in vodo.

Na zmerni temperaturi kuhamo približno pol ure.

Kaj naj bi bili dve kocki??? / lidka

Najbrž kocke za juho?! / stara

Opravičujem se za površnost, mislila sem 2 kocke za juho. lp / anamarija1

Ko imam juho (čorbico) v krožniku, jaz bi prosila še za par kapljic kisa. Pozdravček! / Dragička

Dragička, jaz si dajem kis, otroci pa ga ne marajo. lp / anamarija1