mnenj na posebni strani

Morska rižota a´la tej

resnično dobra :)

Sestavine

500 g mešanih morskih sadežev

velika skodelica riža

1 dl belega vina

5 strokov česna

šop peteršilja

olivno olje (cca. 0,5 dcl)

sol

poper

maslo

malo rožmarina

po želji curry v prahu

dve skodelici vode (ista velikost skodelice kot za riž)

Postopek

Na maslu pražimo morske sadeže (3 do 5 minut ), na koncu praženja jih solimo, dodamo vino in malenkost vode.

Nato sesekljan peteršilj in česen zmešamo v olju in vse skupaj prilijemo sadežem.

Pokrito dušimo 1 minuto, dodamo opran riž, pražimo še eno minuto in nazadnje dodamo še vodo.

Po potrebi še solimo, popopramo in po okusu dodamo curry.

Kuhamo 20 minut , odstavimo in postrežemo po desetih minutah.

Mnenja o receptu

Zelo dobra rižota! Bala sem se, da se bodo sadeži razkuhali, vendar je na koncu izpadlo super! Zanima me, zakaj jo postrežemo šele po 10 minutah? / VilmaS

Pomojem je prej prevroča / Stasa

Za riž je vedno boljše, če malo stoj, tudi Kirtajci ga tako kuhajo. Se lepo napne. LP i / Peregrina

Mmmmmmmm, tole bom pa jaz danes skuhala.. / blanč

Tud jest na tak način kuham morsko rižoto, proti koncu dodam še malo sladke smetane ali pa smetane za kuhanje. Noro dobr! / Jana_K

zelo odlična rižota. / evamaja

Osebno nimam rad riža ampak to je pa res super / aleksa42

Odlična rižota! Jaz sem dodala le eno majhno bučko na kocke zrezano, da pride bolj sočno. Na koncu tudi zalijem s sladko smetano, mmmmm.. odlično 5! / sevenka

Baje božanska- mojemu fantu, ki jo je čez dan, kar celo pojedel. Hvala. / jaša

jaša, a ti si v enem dnevu skuhala dve rižoti po dveh različnih receptih in obe sta bili za znoret dobri? :) / s0ncek*