mnenj na posebni strani

Torta z mandlji

Sestavine

15 dag masla

15 dag sladkorja

2 jajci

1 dl mleka

15 dag moke

15 dag zmletih mandljev

1 pecilni prašek

1 vanilijin sladkor

Nadev:

10 dag masla

12 dag sladkorja

1 rumenjak

1 žlička mleka

2 dag kakava

1 vanilijin sladkor

Postopek

Maslo penasto umešamo, nato dodamo sladkor in jajci. Ko sladkorja ne čutimo več, dodamo še druge sestavine, nazadnje moko s pecilnim praškom. V namazanem in pomokanem pekaču pečemo torto 20 minut pri srednji temperaturi. Ohlajeno prerežemo in namažemo z nadevom. Naredimo ga tako, da zmešamo v mešalniku sestavine za nadev. Z njim premažemo torto tudi po površini. Po vrhu lahko potresemo drobno narezane mandlje.