mnenj na posebni strani

Sirove kroglice

Sestavine

20 dag skute

10 dag kakega ostrega sira, naribanega na rezance

1 manjša čebula, naribana na rezance

2 žlici belega vina

2 žlici drobno narezanega peteršilja

malo popra

2 žlici popraženih in zdrobljenih mandljev

Postopek

Vse sestavine dobro zmešamo in naredimo kroglice. Položimo jih na pladenj in v hladilniku ohladimo. Predno postrežemo, jih povaljamo v mešanici popraženih in zdrobljenih mandljev in peteršilja.