mnenj na posebni strani

Sadni piškotki

Sestavine

200 g margarine

150 g sladkorja

2 vanilijeva sladkorja

ščepec soli

2 žlici mleka

350 g moke

150 g kandiranega sadja

marmelada za premaz

po želji suho sadje ali

orehi, mandlji, lešniki

Postopek

Margarino penasto stepemo s sladkorjem, vanilijevim sladkorjem, soljo in mlekom, nato pridenemo še moko in na drobno narezano kandirano sadje. Testo dobro zgnetemo in razpolovimo (na dva dela) ter damo za nekaj časa počivat v hladilnik. Iz testa oblikujemo piškote in jih pečemo na 180 stopinj cca. 15 minut. Ohlajene namažemo z vročo marmelado. Po želji jih lahko okrasimo z narezanim suhim sadjem ali sesekljanimi orehi, lešniki....

Mnenja o receptu

Eni moji najljubših piškotkov, ki jih delam večkrat! Zelo dobri! / hope

Zakaj testo razpolovimo na dva dela? Ko namažemo z vročo (?) marmelado - ali po dva stisnemo skupaj? Kdaj jih okrasimo s suhim sadjem, orehi,.. - pred peko ali po peki?? Veliko pečem, vendar mi je ta recept nerazumljiv. / stara

Recept si razlagam takole: tista dva dela sta dve "klobasi", iz katerih potem režemo ploščice in jih damo peči. Premaz z vročo marmelado je zato, da se okras (po peki) prime na piškote. Sicer pa naj me avtorica popravi. / teta torta

Recept tudi jaz ne razumem prav dobro, zakaj se jih namaže: da se sprimejo med seboj ali za okras, prosim HOPE za pomoč. / volkmm

Testo rapolovimo na dva dela zato, da ne vzamemo ven vsega naenkrat, ampak najprej polovico, potem pa še drugo polovico. Lahko je tudi v enem kosu, pa ga jemljete ven po delih, kot ga valjate, da ne rata preveč mehko in ga je lažje valjati. Jaz ga razvaljam, z modelčki izrežem piškote, ko so pečeni in ohlajeni, jih premažem z vročo marmelado in na vsakega dam še pol kandirane višnje ali češnje, če jih imam. Če ne, pa pač ne, so ravno tako odlični. Nič ne lepim piškotov skupaj. Marmelada se itak strdi in je zato, da so piškoti bolj dobri in lepši. So pa res zelo zelo okusni, jaz in otroci jih obožujemo, mož pa ne preveč, ker ne mara kandiranega sadja. Pa več ostane za nas... / hope