mnenj na posebni strani

Pečen paradižnik

Sestavine

Paradižnik (velik, rdeč, mesnat)

Mozzarela ali toast sir

bazilika (sveža ali Pesto Genovese)

Postopek

Paradižnike narežemo na 1,5 cm debele rezine. Nanje položimo rezino sira in sesekljano baziliko. Med pečenjem na žaru paradižnika ne obračamo. Pečemo ga 10 min.

Mnenja o receptu

Paradižnike lahko nadomestimo tudi z bučkami ali z jajčevci / elaphus