S sirom polnjen krompir

krompir (na vsakega odraslega 2 krompirja)

gorgonzola (lahko kak drug močen sir - ovčji)

1 rumenjak

nekaj žlic kisle smetane

Cel olupljen krompir zavit v folijo spečemo v pečici segreti na 180 stopinj približno 30 minut .

Medtem gorgonzolo pretlačimo in naredimo gladko maso.

Če imamo drug sir, ga narežemo na čim manjše koščke.

Pečen krompir izdolbemo in nadevamo.

Zložimo v pekač in premažemo z mešanico rumenjaka in kisle smetane.

Zapečemo v pečici.

Lahko postrežemo s solato ali pa ob primernem zmanjšanju krompirjev ponudimo k bolj svečanem kosilu.

Odlično, slastno, skratka cenovno zelo zanimivo! / hana37191