mnenj na posebni strani

Breskvice

Sestavine

Testo:

40 dag moke

12 dag sladkorja

5 dag masla

1 jajce

5 žlic mleka

1? žlica olja

1 pecilni prašek

nastrgana skorjica ? limone

ščepec soli

Nadev:

10 dag margarine

10 dag sladkorja v prahu

5 dag mletih orehov

1 žlica kokosa

5 žlic bencquick-a (okus kakav)

3 žlice ruma

3 žlice mleka

Za barvo:

1 steklenička jagodne arome

1 steklenička bananine arome

mleko za namakanje

Postopek

Iz sestavin za testo omesimo gladko testo.

Naredimo kroglice in jih pečemo na 180°, dokler ne porumenijo. Ko so pečene in malo ohlajene (da jih lahko držiš) vsako kroglico previdno izdolbemo z nožem.

Drobtine iz kroglic zmešamo s sestavinami za nadev. Vsako kroglico napolnimo z nadevom, na koncu jih po 2 zlepimo skupaj, da dobijo obliko breskve. Ko so vse zlepljene skupaj si pripravimo mleko in barvo. V skodelico nalijemo mleko, jagodno in bananino aromo pa vsako v svojem kozarcu razredčimo z (največ) 1 dl vode. Vsako breskvo nato za sekundico potopimo v mleko, nato z ene strani v rdečo barvo, z druge strani v rumeno barvo. Odlagamo jih na papirnato brisačo, da se pocedijo. Ko so vse pobarvane jih povaljamo v kristalnem sladkorju.

Mnenja o receptu

Ogi jaz lahko ocenim zaenkrat le tvojo slikco s 5. Kar prelepe se mi zdijo za domačo izdelavo / sony

Na Primorskem je to zelo pogosta sladica in tiste, ki jo delajo že več let, pravijo, da sčasoma postane priprava rutinska. Moje pripombe si ne zasluži recept, ampak lektor. Mimogrede - kaj pa pomenijo tisti vprašaji pri sestavinah? / andrejka

Andrejka tisti vprašaji pomenijo polovičke,samo ne vem,zakaj so jih naredili kot vprašaje.....L.P. / ogi7

lAHKO DA SEM TUDI JAZ NAROBE VSTAVLJAL SIMBOLE NE VEM.... / ogi7

Moja izkušnja je, da morajo biti še res tople, ko jih izdolbeš, ker če ne ne gre. / matejac

Jaz jih izdolbem ko so hladne in trde, drugače se preveč drobijo.Res pa imam malo drugačen recept,pa namočim jih kar v malinovec in so lepo rdeče barve. lp goga / gogad

Živjo Eno vprašanje! Na sliki so ful lepe barve breskvice. In jaz sem točno tako delala, samo me zanima s kakšno količino vode razredčiš jagodno aromo? Oz. s čim lahko prebarvam breskvice, da bodo lepe svetlo rdeče barve? Najlepša hvala in lep pozdrav, Simona P. S. - Recept za te breskvice je drugače fenomenalen!!!!!!! / Fiorentina

Moja izkušnja pa je ,da testo mora počivati v hladiniku najmanj 1 uro.Potem ne pokajo in se lepo izdolbejo.lp xenna / Xenna

Jaz vedno obarvam breskvice z jagodnim ali malinovim ekstratom in ga ne redčim. Dobi se ga v čisto malih stekleničkav in skoraj v vsaki trgovini. Tudi jaz pustim testo počivati najmanj eno uro v hladilniku. Polovičke izdolbem, ko so skoraj mrzle. Vedno mi uspejo in ko jih večkrat pripravljaš dejansko postane že rutina. LP Marjana / dalsi

Odločila sem se da bom delala breskvice po tem receptu. Zanima me samo koliko breskvic dobim približno? Lp / lari