mnenj na posebni strani

Makove rezine

Sestavine

Količine za 8 oseb

Testo:

15 dag margarine

20 dag sladkorja

3 jajca

40 dag moke

20 dag mletega maka

1 in pol zavitka pecilnega praška

5 dl mleka

Preliv:

25 dag suhih sliv

3-4 dl vina

sladkor po potrebi

cimet

Postopek

Margarino umešamo, dodamo polovico sladkorja in rumenjake, dobro zmešamo da naraste. Dodamo moko, med katero smo zamešali pecilni prašek, mak, mleko in sneg, v katerega smo vtepli preostali sladkor. Vse skupaj narahlo zmešamo. Maso damo v dobro pomaščen pekač in pečemo 10 minut pri 150 C, nato pa še 20 minut pri 200 C. Ohlajeno testo narežemo na kvadrate in pokapamo s prelivom.

Preliv:

Dobro namočene slive izkoščičimo, prilijemo vino, dodamo sladkor in cimet in zmiksamo.