Špinačne testenine s semeni in skuto
- testenine
- lidka
ni določen- količina: za 4 osebe
Sestavine
500 g špinačnih testenin
500 g puste skute
3 stroki česna
sol
posušen čili
1 žlica sončničnih semen
1 žlica sezamovih semen
1 žlica lanenih semen
1 žlica kisle smetane
1 dl mleka
olje
1 pomaranča
Postopek
Testenine skuhamo v osoljeni vodi in jih odcedimo.
Na vroče olje stresemo drobno nasekljan česen, malce popražimo in dodamo vsa semena. Ko zadiši, dodamo skuto, čili, ščep bazilike, žlico kisle smetane in dl mleka, da omako razredčimo.
Prelijemo po testeninah in postrežemo z drobno narezanimi koščki pomaranč na vrhu...
Mnenja o receptu
Recept sem najdla čisto po naključju in ni mi žal, da sem ga probala. Zanimiva kombinacija je odlična za popestritev običajnih jedi. Probajte! Sama se vedno več poslužujem takih jedi, običajne me sploh ne ganejo ;) / LoNa
Sem probala, pa moram rečt, ni šlo več kot par žlic v usta, mi okus nikakor ni ustrezal, je potem fant vse pojedel in mu je bilo kar v redu, vendar tega ne bomo več pripravljali, drugače pa zanimiva ideja, ima pa vsak svoj okus. lp / vesnal