Tunina omaka za makarone
- omake: prelivi
- tavta
ni določen- količina: 2 zelo lačna ali pa 1 zelo zelooo lačen
Sestavine
Postopek
Na olju iz konzerve prepražimo čebulo, česen, prilijemo mleko (1 dcl), ki ga bomo dodajali še po potrebi. Dodamo sirčke, recimo pol paketka, dodamo narezane kapre, žličko gorčice, narezane olive (po okusu), počasi kuhamo, da se sir stopi, dodajamo mleko, tako, da bo na koncu nekako srednje gosta omaka, vmes dodamo še baziliko, poper, sol po okusu, malo drobnjaka.. dodamo še parmezan, vmešamo tuno ali skušo in rumenjak. Omaka naj ne bo preredka, ne pregosta. Vse skupaj polijemo po makaronih.
Opombe
Ko dodajamo olive in kapre, pazimo, da ne gre zraven kaj kisa, da se nam ne bo vse skupaj skisalo. Makarone odcedimo in malo premečemo, da se malce osušijo, da se omaka nalima nanje. Najbolje je, da imamo topljeni sir, včeraj sem to naredil z livado, pa se ni tako obneslo, čeprav paše, če jo dodamo na koncu kuhanja, prav tako parmezan. Ko sem prvič to skuhal, sem se ob jedi zjokal, upam, da bo tudi vam všeč. Dober tek!
Mnenja o receptu
Čav! Mene zanima, zakaj zjokal? lp, lidka / lidka
Od pol čebulce glih ne. Je bil rezultat tako obupen? Ali pa mogoče od sreče nad uspehom in preprostostjo dobrega recepta? / suzanar
:))) probite, pa boste vidl ane:) še neki.. ko sem jes to prvič delal, sem notr pir zlival še.. (zdej dam gorčico).. in je blo toolk dobr.. pa še per zravn paše ful.. sam sej ne vem... verjetn paše tko al tko.. ma ja, ušeč mi je blo, k mi je cela usta napolnil z okusom.. pol sem se pa "zjokal":) aj kdo probov nardit? aja sej vidm.. trojko sm dobu :( mah :) ma sej loh daj sam men tolk ušeč.. itak :) lp / tavta
ma ne se ti sekirat:D dobra je...dobiš petkico od mene / femica