Kroglice s pomarančami
- sladice: piškoti
- Meta J.
ni določen
Sestavine
60 g kandiranih pomarančnih lupin (oranžat)
40 g mletih mandljev
200 g grenke čokolade
1 svež rumenjak
1 žlička sladke smetane
Postopek
Kandirane pomaranče sesekljamo. Čokolado stopimo v posodi nad vročo vodo ali v mikrovalovni pečici. Malo ohladimo in zmešamo z mešalnikom. Dodamo rumenjake in smetano, nato še pomaranče in mandlje. Oblikujemo kroglice in jih povaljamo v kakavu.