Kokosovi mafni
- sladice: pecivo
- neznan uporabnik
ni določen
Sestavine
65 g margarine
125 g sladkorja
2 jajci
340 g jogurta
110 g kokosove moke
310 g moke
3 žličke pecilnega praška
olupljeni mandlji
Postopek
Zmešaj margarino in sladkor, dodaj jajca in spet zmešaj. Dodaj jogurt in kokosovo moko in zmešaj. Skupaj presej moko in pecilni prašek in vse skupaj zmešaj. Maso naloži v model za mafine, povrhu pa zapiči mandlje.
Peci 20 minut pri 180°C.
Izvrstno se podajo h kavi, vroči čokoladi ali čaju.
Mnenja o receptu
Zelo dobro! / Milojka
Fuuulll dober recept.Danes sem jih spekla.Sicer jaz uporabim namesto jogurta mleko,ker mi pridejo z jogurtom preveč zbiti.Tokrat sem dodala breskvice iz kompota, poskusila pa sem že s češnjami in višnjami in vedno uspejo in so super.Vse pohvale pa še kakšen tak recept. / daniela
Mene pa zanima kolko jih pride iz te mase. /
Se pravi-ta jogurt je mišljen tekoč? / an_g_el
Tako je angel. / Simona84
ali lahko dam tudi sadni jogurt? daniela kako velike kose breskvic pa daš? sem še malce bolj nova pri mufinih pa ne vem kakšno sadje lahko dam noter in v kakšnih količinah :) / nektarina
Seveda lahko. / Simona84
dodala sem še na koščke narezano jedilno čokolado in namesto jogurta uporabila mleko. Čudoviti so! / pehtranka