mnenj na posebni strani

Gurmanska solata

Sestavine

30 dag kuhanega riža

1 pločevinka kuhanega graha ali 10 dag svežega kuhanega graha

1 paprika, narezana na trakove

20 dag sira gauda, narezanega na kocke

20 dag kuhanega in na trakove narezanega korenja

1 kuhano piščančje oprsje, narezano na kocke

1 žlička zdrobljene ali drobno narezane bazilike

3 žličke olivnega olja

3 žlice vinskega kisa

sol po okusu

Postopek

Vse sestavine dobro premešamo in ohladimo v hladilniku. Solato postrežemo v solatni skledi ali pa v očiščenih polovicah paprike, ki smo jih prerezali in jim odstranili semena. Okrasimo jo z rezinami paradižnika. Namesto piščančjega mesa priporočamo meso bele ribe ali tunine, lahko pa kocke šunke ali druge primerne salame.

Mnenja o receptu

Super solatka! / anamarija1

Tudi meni je ta solata zelo všeč in to kot samostojna jed. / daga