Puranja prsa na žaru
- žar
- katjusa
ni določen- količina: za 6 oseb
Sestavine
Postopek
V fileje po dolgem zarežemo, da naredimo žepek. Baziliko zrežemo na rezance, gorgonzolo razdrobimo in jo gladko zmešamo z baziliko in papriko. S tako pripravljeno mešanico napolnimo žepke in jih zapremo z zobotrebcem, meso posolimo, popopramo in namažemo z oljem. Spečemo na žaru.
Opombe
Zraven se odlično prilegajo polnjeni paradižniki.