mnenj na posebni strani

Solata z ananasom

Sestavine

3 dl majoneze

1 piščančja prsa ( lahko tudi enaka količina na kocke narezane piščančje šunke)

1/2 l vloženih šampinjonov

1 pločevinka ananasovega kompota (koščki)

Postopek

Piščančja prsa skuhamo ( najboljše, da skuhamo kurjo juho, ki jo porabimo za kosilo), meso pa ohladimo in mrzlo narežemo na kocke. Mesnim kockam dodamo ananas, ki ga prej odcedimo in narezane šampinjone. Vse to prelijemo z majonezo in dobro premešamo. Po želji še popramo in solimo.

Ponudimo dobro ohlajeno k narezkom, hladni pečenki...

Opombe

P.s. Ta solata ne sme manjkati na praznični mizi!