Mandljevi piškoti za vsak dan
okusni in preprosti mandljevi piškoti, primerni za vsak dan
- sladice: piškoti
- Neža in Klemen
45 min- količina: Dva pekača (približno 43 piškotov)
Sestavine
200 g mletih mandljev
2 jajci
zavitek pecilnega praška
300 g bele pšenične moke
250 g masla
150 ml mleka
4 - 6 žlic sladkorja
Postopek
1. V večjo skledo ubijemo dve jajci in jima dodamo sladkor, belo pšenično moko, ki smo ji prej primešali pecilni prašek in stopljeno maslo. Vse skupaj dobro premešamo. Ko dobimo homogeno zmes, dodamo še mleko in mlete mandlje ter vse skupaj dobro premešamo.
2. Dobljeno testo na pomokani površini enakomerno razvaljamo in s pomočjo modelčkov za piškote oblikujemo mandljeve piškote, ki jih pečemo v na 180 stopinjah ogreti pečici 30 do 35 minut oziroma toliko časa, dokler ne postanejo rahlo rjavo zapečeni. Pečico predhodno segrejemo.
Uživajte v obroku!
Opombe
Testo je premehko, zato je med valjanjem potrebno dodati še malo moke.