mnenj na posebni strani

Mandljevi piškoti za vsak dan

okusni in preprosti mandljevi piškoti, primerni za vsak dan

Sestavine

200 g mletih mandljev

2 jajci

zavitek pecilnega praška

300 g bele pšenične moke

250 g masla

150 ml mleka

4 - 6 žlic sladkorja

 

Postopek

1. V večjo skledo ubijemo dve jajci in jima dodamo sladkor, belo pšenično moko, ki smo ji prej primešali pecilni prašek in stopljeno maslo. Vse skupaj dobro premešamo. Ko dobimo homogeno zmes, dodamo še mleko in mlete mandlje ter vse skupaj dobro premešamo.

2. Dobljeno testo na pomokani površini enakomerno razvaljamo in s pomočjo modelčkov za piškote oblikujemo mandljeve piškote, ki jih pečemo v na 180 stopinjah ogreti pečici 30 do 35 minut oziroma toliko časa, dokler ne postanejo rahlo rjavo zapečeni. Pečico predhodno segrejemo.

Uživajte v obroku!

Opombe

Testo je premehko, zato je med valjanjem potrebno dodati še malo moke.