Bela polenta s čemažem
rahla priloga na hitro
- priloge: ostalo
- Arome
5 min- količina: za 4 lačne
Sestavine
250 g bele polente
700 ml vode
sol
20 g čemaža
50 g masla
1 žlica kisle smetane (35 - 40 g)
Postopek
V soljeno hladno vodo stresemo polento in ob segrevanju do vretja ves čas mešamo z metlico za stepanje. Kuhamo približno 2 minuti, nato vmešamo maslo, da se stopi. Vmešamo še kislo smetano in nasekljan čemaž in takoj odstavimo. Postrežemo kot prilogo k mesu v omaki.