mnenj na posebni strani

Kaki potica

potica s kakiji

Sestavine

Testo:

500 g bele moke

40 g kvasa

60 g margarine

80 g sladkorja

2 jajci

2 dl mleka

rum

pomarančna lupinica

vanilijev sladkor

sol

Nadev:

600 g kakija

200 g sladkorja

0,5 l sladke smetane

200 g drobtin

2 jajci

50 g mletih orehov, mandljev, lešnikov ali pinjol

vanilijev sladkor

pomarančna lupinica

pomarančni liker

Postopek

1. Sestavine za testo zmešamo, zgnetemo in pustimo vzhajati. Vzhajanega razvaljamo.

2. Kakijev nadev pripravimo tako, da kakijem odstranimo sredico, jo zmeljemo v multipraktiku in dodamo sladkor, sladko smetano, jajci, oreščke, drobtine in vse ostalo. Pustimo stati približno pol urice, urico in nato namažemo na testo, ki ga zavijemo in položimo v pekač. 3. Potico obvezno prebodemo. Segrejemo pečico na 190 stopinj in pečemo cca. 50 minut. Pred peko testo namažemo z zmesjo jajca in mleka.

Dober tek!

Kaki lahko shranimo v lončkih v zmrzovalniku, tako da lahko potico pripravljamo čez celo leto.

Potica je lahko spečena tudi z manjšo količino sladkorja kot je navedena.

Opombe

- Kaki lahko shranimo v lončkih v zmrzovalniku, tako da lahko potico pripravljamo čez celo leto.

- Potica je lahko spečena tudi z manjšo količino sladkorja, kot je navedena.

Mnenja o receptu

Recept bi mi bil bolj všeč, če bi ob receptu bila slika te potice, kot slika kakija : https://eatsmarter.de/lexikon/warenkunde/kaki / SMARTY1

morda česnabuba še ne ve, da je potrebno navesti vir, če sliko z neta snameš...al je pa tisto njena spletna stran :) / Ognjič

O tempora, o mores, ko se kvaliteto recepta ocenjuje po priloženi fotografiji... / proxima

Kakšen priokus da kaki potici? Sprašujem zato, ker sem brala že kar nekaj komentarjev ljudi, ki so kuhali marmelado, da je bila do neužitnosti trpka. / Cila

V testu je 800g sladkorja, verjetno je to napaka in je mišljeno 80g ? / goga

Cila, kakijeva marmelada je super, sem pred dnevi odprla en kozarček predlanske in je res brez pripomb. Potice s kakijevim nadevom še nisem jedla, štrudelj je bil pa zelo dober, kot tudi sladoled. / Ognjič