Kruh Vital del Mastro Panettiere s feta namazom

1. Feta sir narežemo na kocke in jih damo v manjšo skledo skupaj z jogurtom.

2. Operemo baziliko in jo otresemo, da se osuši, preden natrgamo liste in jih nasekljamo na majhne koščke.

3. Očistimo in operemo čebulice ter jih narežemo na kolute.

4. Baziliko in polovico mladih čebulic dodamo k siru feta in jogurtu ter dobro premešamo. Po okusu začinimo s soljo.

5. Operemo paradižnike in jih narežemo na kocke.

6. Olupimo kumaro in jo prav tako narežemo na kocke.

7. Namaz obilno namažemo na svež kruh, posujemo s paradižniki, kumaro in koluti čebulice, postrežemo in uživamo.