Sladke listnate lučke ...
...sladki prigrizki za kakšno rojstnodnevno otroško zabavo ali pa kar tako, za jutranje sladkanje
- sladice: pecivo
- Vrtejbenka
30 min- količina: 6 kosov
Postopek
Kupljeno listnato testo razrežemo najprej podolžno na pol in nato še na 6 delov, da dobimo 12 enakih delov pravokotne oblike.
Na sredino enega pravokotnika damo leseno palčko tako, da je še pol palčke zunaj. Robove pravokotnika premažemo s stepenim jajcem. Sredino testa nadevamo s poljubno marmelado ali Nutello. Pokrijemo z drugim listnatim testom. Robove rahlo stisnemo z vilicami, zgornjemu delu "lučke" pa malo vogale obrežemo, da dobimo "lučkasto" obliko.
Testo premažemo s stepenim jajcem ter po želji 3/4 posujemo z makovimi semeni, sezamom, lešnikovim krokantom..., da dobimo izgled sladoledne lučke. Pred peko sem potresla po lučkah tudi malo sladkorja.
Pečemo v prej segreti pečici na 180 stopinj približno 15-20 minut. Ko so pečene, jih previdno vzamemo iz pekače in ohladimo. Ohlajene lučke primemo za palčko in se z njo posladkamo.
Opombe
Najprej sem delala slano verzijo.. namesto marmelade sem namazala paradižnikovo pikantno omakco, dalo gor malo brie sira in na koščke narezan pršut. Ostalo vse enako, samo po vrhu sem dala ščep soli namesto sladkorja. Če boste delali slano verzijo lučk in dali pršut, morate rezine malo narezati.
Mnenja o receptu
Zanimivo, praktično in verjetno tudi zelo okustno. Še posebej z nutelo. / fasulas
No, to pa je super ideja. Luštne lučke so. / pehtranka
Prima ideja, lepo zgleda. Bomo spekli! / katrin11
To idejo sem vidla v Italiji, res da v slani varianti, kot sem opisala spodaj pod recepturo..toda moja sladka je veliko boljša..poceni, hitro narejeno, spečeno, lepo in okusno.100 lesenih palčk pa stane okrog 1.50 € / Vrtejbenka