Vložene naribane bučke
malo za spremembo
- ozimnica: ostalo
- berni30
1 ura
Sestavine
2 kg bučk - očiščenih
3 stroki česna
2 čebuli
sol
rožmarin
2 dl olja
2 dl kisa za vlaganje
1 l vode
Postopek
Bučke naribamo, mladih ni potrebno lupiti. V lonec damo vodo, naribane bučke, nasekljano čebulo in česen, kis za vlaganje in sol. Vse skupaj zavremo. Medtem zmešamo olje, rožmarin in baziliko. To na koncu dodamo bučkam, še enkrat prevremo in napolnimo v kozarce.
Mnenja o receptu
Pozabila sem napisati, da olje rožmarin in baziliko zmiksam, ne samo zmešam. Včeraj sem jih spet vlagala, pa sem naredila tako, da sem olje dodala prej in sem zmiksala kis, rožmarin in baziliko / berni30
Kako pa potem te bučke uporabiš? / Vrtejbenka
Pozimi jih uporabim kot solato pri kosilu, lahko pa tudi zraven mesa na žaru ali pri narezku... / berni30