Medeni bananin kolač
z oreščki, banano in cimetom
- sladice: pecivo
- marta
1 ura 15 min
Sestavine
300 g moke (pšenična, pirina ali kamutova - lahko polnovredne)
200 g mletih oreščkov (mandlji, lešniki, orehi)
4 čajne žličke cimeta
8 jedilnih žlic medu
4 jedilne žlice olja
14 jedilnih žlic mleka
1 čajna žlička sode bikarbone
1 pecilni prašek
2 banani (pirirani)
Postopek
Vse sestavine zmešamo z el. mešalnikom. Maso vlijemo v namaščen pekač in pečemo brez ventilacije v predogreti pečici pri 175 stopinjah 60 minut.
Režemo ohlajeno.