Dišeči kolač
brez medu, z začimbami za medenjake
- sladice: pecivo
- marta
1 ura
Sestavine
240 g moke
165 g sladkorja
5 zvrhanih (s kupčkom) jedilnih žlic mletih ali nasekljanih mandljev
½ čajne žličke sode bikarbone
¼ čajne žličke soli
1 čajna žlička začimb za medenjake Kotany
1 jajce
90 g mehkega masla
410 g kisle smetane
50 ml vode
po želji lahko do 250 g rozin (nenamočenih)
Postopek
Vse sestavine zmešamo z el. mešalnikom in vlijemo v pekač za kolače premera 24-26 cm, namazan z maslom in posut z moko. Pečemo v pred ogreti pečici pri 180 stopinjah brez ventilacije cca. 35 minut.