Solatka Healthy Preggy

hitro pripravljena solatka, polna vitaminov in mineralov

zelena solata (mehka/kristalka)

1 piščančji file

1 mlada čebula

1 paradižnik

1 majhna konzerva koruze

curry

Za preliv:

1 dl navadnega jogurta

žlička gorčice

žlička paradižnikove mezge

žlička majoneze

žlička kisa

strok česna

ščepec rdeče sladke paprike

ščepec popra in soli

Vso zelenjavo dobro operemo, solato otrebimo, paradižnik narežemo na manjše koščke.

Piščančji file narežemo na trakove, začinimo s curry-jem in popečemo na olivnem olju.

Sestavine za preliv dobro premešamo in prelijemo po solati.

Dober tek :)