mnenj na posebni strani

Poppy biskvit

biskvit z makovim nadevom

Sestavine

Biskvit:

240 g moke

150 g sladkorja

4 jajca

1 pecilni prašek

1 dl olja

1 dl jogurta

1 vanilijev sladkor

Nadev:

150 g mletega maka

3 dl mleka

4 žlice sladkorja

1/2 vrečke vanilijevega pudinga

4 žlice džema (sliva)

malo cimeta

1 jajce

2-3 žlice piškotnih drobtin

1/2 dl mleka

Preliv:

300 g jogurta

3-4 žlice sladkorja

1/2 vrečke vanilijevega pudinga

3 žice piškotnih drobtin

Postopek

Biskvit:

zmešamo jajca, sladkor in olje, da dobimo homogeno maso, primešamo še jogurt in na koncu še pazljivo vmešamo moko s pecilnim praškom. Maso razdelimo na dva dela. V pekač (36x20 cm) namazan z margarino in posut z moko, vlijemo en del mase in pečemo na 180 stopinjah približno 8 minut.

Nadev:

zmešamo sladkor, mak in mleko in mešanico kuhamo 3 minute, nato dodamo mešanico pudinga in mleka ter kuhamo in pri tem ves čas mešamo še 2-3 minute. Kuhani masi dodamo džem, piškotne drobtine, cimet in jajce, ter dobro premešamo. Polovico nadeva previdno vlijemo in premažemo po prvem delu biskvita, nanj pa vlijemo še preostanek biskvita. Ponovno pečemo 8 minut. Vzamemo iz pečice, premažemo z drugim delom nadeva ter zalijemo s prelivom (jogurt zmešamo s sladkorjem, dodamo še puding in piškotne drobtine). Čez preliv posujemo še malo maka. Pečemo še približno 20-25 minut na 180 stopinj.

Mnenja o receptu

http://domaci-recepti.blogspot.com/2013/03/poppy-pie.html / Binko83

Binko83 da te popravim, recept je iz www.tortekolaci.com , vendar sem pri objavi tega recepta uredništvu to tudi napisala. Res ni moj avtorski recept, zato pa sem ga prevedla, spekla, ga poslikala in ker podobnega biskvita z makom na kulinariki še nisem zasledila, sem ga želela objaviti. / rozemari

Za vse ljubitelje maka SUPER zadevca. Sam rajši posegam po enostavnejših variantah, bo pa tale verjetno prišla v poštev za mamin roj. dan ali pa kakšen poseben dan. Vsebuje kar nekaj sestavin in zahteva kar nekaj priprave. Seveda bom uporabil grobi mak, ker obožujem da hrska in tudi med zobmi lepo izgleda :)))))) / MBrando

Res je zanimiv ta biskvit , glede priprave pa je treba samo malo potrpljenja .....pa če je meni v prvo uspelo, potem lahko vsakemu. Hahaha, ja mak med zobmi / rozemari

kam gre pa 1/2dl mleka / kohica

Pomoje je mišljeno za razmišati puding. Če prebereš postopek je mleko dvakrat omenjeno. / blossom

saj zato .... ;) / kohica

Kohica, tisti 1/2dcl mleka je za razmešat puding :) / rozemari

Pozdravljeni,danes sem naredila to pecivo,sem pa delala malo po svoje in sicer: ločeno sem stepla beljake in rumenjake,v testo in v nadev sem dala manj sladkorja. V obeh primerih sem dala cel pudink. V preliv pa sem namesto jogurta dala veliko kislo smetano,v nadev pa manjši kozarček višnjevega džema,pa tudi v testo sem dala višnjev jogurt,ki sem ga slučajno imela pri roki. Vse ostalo po receptu. Se hladi,ko pa bo sproban poročam in ocenim. Zelo dobro,malo spominja okus na gibanico,ocena 5. / johana

Kje pa se dobijo piškotne drobtine? lp / lidica