mnenj na posebni strani

"Caribbean" desert

desertna vanilijeva krema s kokosom, banano in malibujem

Sestavine

2 rumenjaka

4 dl mleka

2 žlici sladkorja

20 g praška za vanilijev puding

pol žličke vanilijeve arome

2 žlici malibuja (oziroma po okusu :)

3 žlice ananasovega soka

6 žlic kokosa

1 banana

Postopek

3 dl mleka zavremo. Medtem v 1 dl mleka vmešamo sladkor, pudingov prah, razžvrkljana rumenjaka, aromo, ananasov sok in malibu. Ko mleko zavre, lonec odstavimo z ognja in počasi z metlico vmešamo mešanico in vse skupaj kuhamo še kakšne 3 minute. Odstavimo z ognja in vmešamo kokos in na majhne koščke narezano banano.

Opombe

- če želite močnejši okus, dajte več malibuja ali ananasovega soka.

- namesto banane lahko uporabite ananas iz kompota.