Polnozrnati špageti s špinačo
špageti malo drugače
- testenine
- linolina
45 min- količina: za 2 osebi
Sestavine
20 dag polnozrnatih špagetov
30 dag špinače ali čemaža
sol, poper
muškatni orešček
peteršilj in
česen
žlička olivnega olja
parmezan
2 žlici kisle smetane
Postopek
Po navodilu skuhamo špagete in jih odcedimo.
Na olju prepražimo špinačo ali čemaž (meni je še boljši), dodamo vse naštete začimbe in premešamo. Odstavimo in zmešamo s kislo smetano. Špinačo in špagete stresemo skupaj in premešamo, vsujemo na z oljem namazan pekač (jaz uporabljam kar tistega za pite), potresemo s parmezanom in zapečemo v pečici.