mnenj na posebni strani

Poletna solata

sveža poletna solata

Sestavine

češnjev paradižnik

rdeča paprika

zelena paprika

mozzarella

sveža bazilika

provansalska mešanica začimb

par strokov česna

sol, poper

bučno olje

Postopek

Češnjev paradižnik narežemo na četrtine, papriko in mozzarello na majhne kocke. Vse skupaj damo v posodo, solimo, popramo, začinimo z začimbami, dodamo česen, prelijemo z balzamičnim kisom in malo bučnega olja. Na koncu dodamo koščke sveže bazilike. Vse skupaj dobro premešamo.

Opombe

Začimbe lahko nadomestimo z origanom /mešanico za pico/posušeno baziliko. Solato dobro začinimo.