Jajca za lačne
vmešana jajca s piščančjimi prsmi, sirom in semeni
- jajčne jedi: ostalo
- imamjajca
15 min- količina: 1
Sestavine
sončnično olje
margarina
100 g piščančjih prsi
6 jajc
mleko
5 rezin sira v lističih
mešanica semen (npr. laneno seme, sončnično seme, bučno seme, sezamovo seme,...)
drobnjak
Postopek
Na sončničnem olju in margarini prepečemo piščančja prsa, narezana na kocke. Jajca ubijemo v posodo, dodamo malo mleka ter zelo dobro premešamo. Vlijemo v ponev ter takoj dodamo sir. Močno premešamo, malo popečemo, nato dodamo še semena ter začimbe. Na srednje močnem ognju konstantno mešamo ter odstavimo. Pazimo, da ne zapečemo preveč, naj ostane malo "sočno".
Po želji lahko dodamo gorčico in parmezan.