Špageti bolognese s šparglji
bolognese s šparglji in zelenjavo
- testenine
- Jaka68
Zahtevnost2/5
30 min- količina: 4
Sestavine
Postopek
Na olju prepražimo čebulo, dodamo mleto meso in malo premešamo. Dodamo še sol, vegeto, česen (mleti) in poper, premešamo, nekaj časa pražimo, potem zalijemo z vodo in pustimo, da se vse skupaj duši cca. 15 minut .
Med tem časom na olivnem olju prepražimo šparglje, papriko in drugo zelenjavo in pustimo dušiti cca. 15 minut .
Nato dodamo 1 žličko sladke paprike, paradižnikovo mezgo, origano in baziliko. Dodamo prepraženo zelenjavo in šparglje.
Na koncu v lončku zmešamo eno žlico moke z malo vode in vlijemo v omako, da se zgosti. Pustimo kuhati še 10-15 minut .
Mnenja o receptu
No evo, to je pa en lep primer mediteranske hrane. Nič čudnega, da je Malemu kiuharju presedla. / nola
???
Jaz bi špargljev nikoli ne cmarila s toliko sestavinami, bog pomagaj, no!
Kakorkoli, fantazije ti pa res ne manjka, jaka 68 
/ kozamurnik
Te špagete ne moremo imenovati bolognese z špargli. Kar kaj je bolognese se točno ve. To so špageti z mletim mesom, špargli in še z vsem mogočim. Se pa čisto strinjam z Kozamurnikom..... pa brez zamere. Prijazen dan a. / antonija8