mnenj na posebni strani

Bučne kocke

slastne bučne kocke, ki jih pripravimo en dan prej za poletno gril žurko

Sestavine

3 listi listnatega testa

1,7 kg bučk

1 kozarec vložene pečene paprike

30 dag sira

rožmarin

timijan

origano

bazilika

3 jajca

25 dag kisle smetane

Postopek

Bučke narežemo na debelejše rezine, jih malo posolimo ter popečemo na žar plošči. V pekač od pečice damo peki papir, na njega pa prvo listnato testo. Zložimo eno vrsto popečenih bučk, nato malo narezane, pečene paprike in potresemo z naribanim sirom in zelišči. Tako delamo še dve "nadstropji."

Stepemo jajca, dodamo kislo smetano. Z nožem večkrat dobro preluknjamo bučno pito in polijemo z jajčno maso.

Pečemo na 180 stopinjah približno 45 minut .

Opombe

Bučna pita je dobra mrzla in uležana. Lahko jo pripravite dan prej, pred postrežbo jo narežete in bodo kocke lepo kompaktne.

Tudi tukaj ne varčujte z začimbami, sedaj so začimbe v svojem aromatičnem zagonu, tako da je treba to izkoristiti.. po vegeti bomo posegali pozimi :))

Mnenja o receptu

Piše listnato testo......torej en paketek in pol...... zgleda super ....... / kohica

Kohica...sama sem tu uporabila 3 listnata testa ,katera so narolana na tulec...seveda pa lahko uporabiš tudi zamrznjeno in ga zvaljaš..v tem primeru paketek in pol. / Vrtejbenka

am...eno vprašanje.. testo narolano na tulec?......kje, kako, koliko.....zgleda pa okusno.. sprobam enkrat za (brezmesni?) piknik! / gligor

Gligor..to je že pripravljeno testo,nekje v velikosti pekača,ki je ovito okrog tulca..in je že na svojem papirju,kot peki papir.Dobiš ga v hladilnikih,ni pa zamrznjeno..uporabiš ga tako za sladka ali slana peciva..žal ne znam priponat linka .. / Vrtejbenka

k'tera trgovina? hvala!!!!!!!! / gligor

Skoraj vsaka, Spar, Hofer, Lidl,..... / rimljanka

Izredno dobre kocke, veliko se nareze in enostavna priprava! / Fora

S čim bi lahko nadomestila papriko? Bi bile mogoče dovolj samo bučke? Hvala za odgovore!!! / KARMINA

Seveda so dovolj samo bučke,lahko pa na žaru popečeš tudi malancane. / Vrtejbenka

Sem imela recept že nekaj časa v beležki, danes pa sem ga preizkusila. Božansko! / ema82