mnenj na posebni strani

Svedrčki s piščancem, bučkami in pehtranom

hitre testenine s piščancem

Sestavine

piščančji file (250 g)

ena bučka

250 ml smetane za kuhanje

mandljev pate

koromačev pate

olivno olje

himalajska sol

pehtran (svež ali posušen)

poper

svedrčki (250 g)

Postopek

Na koščke narezanega piščanca mariniramo v mandljevem pateju in olivnem olju. Na hitro jih popečemo, dodamo na kocke narezano bučko, posolimo, še malo popečemo, zalijemo s smetano in premešamo. Dodamo žličko koromačevega in mandljevega pateja, pehtran ter malo vode. Malo pokuhamo, po okusu posolimo in popramo ter prelijemo čez kuhane svedrčke.

Mnenja o receptu

Zelo dobra kombinacija, delam jo pa brez patejev. / rebecca

Tudi sam sem delal brez patejev, dokler jih nisem odkril. Od takrat naprej so pa nepogrešljiv pripomoček v moji kuhinji. / senca01

Odlična kombinacija, še posebej sedaj, ko sem odkril pateje v Trgovini Rdeča kapica v Župančičevi jami. Iz več razlogov: kuhanje je hitrejše in bolj enostavno, poleg tega pa pateji vsebujejo še dodatne začimbe, ki dajo pa še boljši okus. / Mksi

Prav tam sem jih tudi jaz odkril :) In od takrat naprej pa jih stalno uporabljam v kuhinji. / senca01