Zelenjavna omaka

dobro zelenjavno kosilo za majhne in velike

bučka

korenček

cvetača

brokoli

grah

oz. katerakoli zelenjava

čebula

česen

oljčno olje

sol

timijan

oz. začimbe po želji

Na olju prepražimo sesekljano čebulo in česen. Dodamo vso zelenjavo. Dodamo vse začimbe po okusu. Prilijemo vodo in dušimo oz. kuhamo do mehkega.

Omako pretlačimo s paličnim mešalnikom.

Zraven ponudimo polento.