mnenj na posebni strani

Pisana solata

divja solata

Sestavine

radič

ostrolisti slezenovec (listi in cvetki)

obzidni dvoredec

tankolistni dvoredec

vrtna loboda

fižol v zrnju

kalčki iz semena lucerne

sončnična semena

čemaževi cvetki

sol

kis in olje

Postopek

Sestavine za to solato so bile nabrane na različnih lokacijah: radič na koprskem, čemaž na vrhu Nanosa, ostalo pa na črnuškem območju.

Umito zelenjavo sem pripravila v skledi tako, kot si sledijo slikice, na koncu solila in zabelila z oljem in kisom.

Opombe

Čas priprave sem dala 4 ure, upoštevati je potrebno tudi nabiranje divjink, kar včasih traja še dlje. Vendar se splača.

Mnenja o receptu

Pehtranka ,lahko pridem na izobraževanje k tebi??? / Engie