Polžki s čemažem

kako porabiti čemaž

• predjedi: hladne
• rosie
• 
•  45 min
• količina: 4-5 oseb

Opombe

Tole zadevo sem naredila potem, ko že nisem vedela, kam z nabranim čemažem. Nam je zelo teknilo, zraven pa smo si privoščili kozarec piva.

Navdih je prišel po tem, ko sem prejšnji teden delala česnove polžke po receptu lonaline. Tam je sicer testo kvašeno, ker pa sem imela v zamrzovalniku listnato testo, sem poskusila s tem in ideja z njim se je izkazala za dobro.

Mnenja o receptu

Sliši se zelo okusno! Bom pozkusila. / anka

Čemaž lahko zblanširaš, sesekljaš in daš v skrinjo kot špinačo, če ga ne maraš shranjevati v olivnem olju s soljo. Idej za uporabo je ogromno (juhe, zavitki, svaljki... Jaz tak čemaž uporabljam tudi pozimi, seveda paketke delam različno velike odvisno od vrste hrane, ki jo bom pripravila. LP / marosu1

Res odličen recept. S to količino nadeva sem naredila kvašeno testo iz 300g moke, enega suhega kvasa, žličke soli, jajca, 150 ml mleka in žlice olja. Nastalo je okrog 25 odličnih polžkov, po katerih zdaj diši cela hiša! / Vesnuska

Oprosti, ampak zakaj to ...Listnato testo odtajamo na plošči in ga razvaljamo...? Pozdravček! / Dragička

Dragička, tole je moja nerodnost. Testo samo odtajamo in nato razvaljamo. Nimam pojma, od kod se mi je prikradla ta plošča. / rosie

Vesnuska, zelo podoben recept je v bazi z imenom Česnovi polžki, od Lonaline, kot sem napisala pod receptom. Jaz sem polžke najprej naredila po tem receptu, s česnom, so bili tudi odlični. Ker pa doma nisem imela kvasa, sem se spomnila na listnato testo v zmrzovalniku, česen sem nadomestila s čemažem in nastal je kar dober končni izdelek. / rosie

Mmm, zelo dober recept. Uporabila sem malo več mase na isto količino testa, drugače pa sem delala po receptu in je super. / nike

Zelo okusno! / beva

anka, hvala za lepi fotografiji. Lp, / rosie

Odlični polžki! / kozamurnik