Muffini z banano
Muffini z banano
- sladice: pecivo
- Taja88
45 min- količina: 12 kosov
Sestavine
100 g margarine
1 jajce
3 banane
2 dl mleka
2 žlici Nutele
220 g moke
2 zavitka vanilinega sladkorja
60 g sladkorja
2 žlički pecilnega praška
naribana lupina neškropljene limone
1/4 žličke sode bikarbone
Postopek
Skupaj zmešamo posebej mokre in posebej suhe sestavine, nato suhe dodajamo k mokrim in vse mešamo toliko časa, da masa postane gosto-tekoča.
Pečico segrejemo na 200 stopinj.
V pekač za muffine damo papirnate modelčke in vsakega napolnimo do 3/4. Ko je pečica ogreta, postavimo pekač v pečico in muffine pečemo 20-30 minut, da se lepo rjavo zapečejo. Priporočam vam, da z zobotrebcem prebodete muffin in če je zobotrebec čist, so pečeni.
Mnenja o receptu
Kaj pa naredite z bananami? Jih zrežete na koščke ali pretlačite? / tjas
Sem jih kar probala narest. Okus je zelo dober, ampak količine je pa glih tolk, da je je preveč za 12 modelčkov. V drugem poskusu (prvič sem razdelila v 2 pekača po 12 in je bilo prenizko) sem jih 12 (pekač) do fula nabasala, pa je ostalo še za 4 v drugem pekaču. Pa tekočine je premalo. Sem morala dodati še kak deci, da se je masa sploh lahko zmešala. / tjas