mnenj na posebni strani

Paradižnikova omaka z garnelami in špageti

paradižnikova omaka z garnelami in špageti-hitro, enostavno, s pridihom mediterana

Sestavine

½ dl olivnega olja

3 stroki česna

velika žlica paradižnikove mezge

velika žlica moke

žlička sladkorja

ščepec soli

malo origana in bazilike

½ l pasiranega paradižnika v tetrapaku

1 posodica garnel iz ledenega morja-280 g

½ kg špagetov durum

Postopek

V slanem kropu skuhamo špagete. Kuhani so približno v 8 minutah. Medtem na olju prepražimo drobno sesekljan česen, da zadiši. Dodamo paradižnikovo mezgo in moko ter razmešamo. Nato prilijemo pol litra pasiranega paradižnika, dodamo žličko sladkorja, ščepec origana in bazilike. Mešamo, da zavre, nato dodamo garnele, vključno s slanico, zato pazimo pri dosolitvi. Odcejene špagete stresemo v omako, dobro premešamo in postrežemo. Po želji dodamo parmezan.

Mnenja o receptu

odličen recept, le da jaz dam manj moke in več paradižnikove mezge, dodam pa še peteršilj drugače je pa za prste polizat / metuljcek93

Že preizkušeno in odlično! / zoey1971