Ribji namaz z jajci
ribji namaz iz sardel s trdo kuhanimi jajci
- predjedi: namazi
- walentina
15 min- količina: za 2 osebi
Sestavine
sardele v olivnem olju (1 konzerva)
1 manjša čebula in/ali česen
1 trdo kuhano jajce
majhna kisla kumarica
majoneza
sol
par kapljic limoninega soka (po želji)
Postopek
Sardele skupaj s polovico olja iz konzerve damo v posodico, kjer bomo pripravljali namaz. Z vilico jih čim bolj zmečkamo. Dodamo na drobno sesekljano čebulo in/ali česen. Trdo kuhano jajce sesekljamo na čim manjše koščke in ga primešamo k sardelam. Primešamo tudi na drobne koščke narezano kumarico. Dodamo zelo malo gorčice in malenkost več majoneze (po okusu) ter solimo. Na koncu vse dobro premešamo.
Opombe
Namaz lahko pripravimo brez trdo kuhanega jajca in/ali brez kumaric. Pri gorčici je treba biti pazljiv, ker je je hitro preveč.
Mnenja o receptu
in pustimo, da malo odstoji. Delam enako, le da s tuno iz konzerve. Zelo dober namaz za na opečene kruhke. / Lejla13
Zelo dober namaz. Delala sem po receptu, dodala sem edino malo masla. Res je še boljši drugi dan. / banana130