mnenj na posebni strani

Ananasov posladek

hitra ananasova torta

Sestavine

4 jajca

4 žlice vroče vode

125 g sladkorja

1 vanilin sladkor

75 g moke

za noževo konico pecilnega praška

malo čokolade v prahu

ananasov kompot

puding (z okusom sladke smetane ali vanilijev)

Postopek

4 jajca z vročo vodo penasto umešamo, dodamo sladkor in vanilin sladkor ter še 2 minuti mešamo pri največji hitrosti mešalnika. Dodamo moko in pecilni prašek ter premešamo. 3/4 mase damo v okrogli pekač za torte, v 1/4 pa vmešamo še malo čokolade v prahu. Čokoladno zmes poljubno vzorčasto vlivamo v pekač. Pečico ogrejemo na 200 stopinj in vanjo vstavimo pekač. Pečemo 20-25 minut. Ko je pečeno, odrežemo zgornjo 1/3 biskvita. Kompot odpremo in odlijemo vodo v posodo (ne stran). 1/3 kompota stisnemo v pire in vanj nadrobimo 1/3 biskvita. To zmes damo na preostanek biskvita in po njemu posujemo še ostanek kompota. Iz vode od kompota skuhamo puding, ki ga potem prelijemo čez biskvit...