mnenj na posebni strani

Zelenjavna polivka za špagete

paradižnikova omaka z bučkami, jajčevci in kapljico vina

Sestavine

1 pelati

1 bučka

1 jajčevec

2 stroka česna

1/4 čebule

1/2 dl belega vina (Traminec)

bazilika

rožmarin

olivno olje

poper

sol

Postopek

Na olivnem olju prepražimo čebulo. Ko čebula postekleni, ji dodamo na kocke narezano bučko in jajčevec in dušimo 3 minute. Dodamo pelate, vino in česen ter prevremo. Na koncu dodamo še baziliko, rožmarin, poper in sol (po okusu).

Polivko postrežemo s špageti.