Božično novoletni piškoti
piškoti, ki vam polepšajo praznike
- sladice: piškoti
- mateja.vidic
45 min
Sestavine
pest sesekljanih mandeljnov
pest sesekljanih lešnikov
50 g rozin
4 žlice svežega pomarančnega soka
žlica ruma
250 g ostre moke
žlička pecilnega praška
2 žlici kakava v prahu
100 g jedilne čokolade
limonina in pomarančna lupinica
cimet (1 čajna žlička)
ingver (1 čajna žlička)
muškatni orešček (pol čajne žličke)
150 g margarine
100 g sladkorja v prahu
vanilin sladkor
sol
2 jajci
Sestavine za glazuro:
100 g jedilne čokolade
50 g margarine
Postopek
Rozine zmešamo s pomarančnim sokom ter žlico ruma, da se malo prepojijo.
Moko zmešamo s kakavom, pecilnim praškom, čokolado (sesekljano z nožem), lešniki, mandlji, limonino lupino, pomarančno lupino, cimetom, ingverjem in muškatnim oreščkom.
Margarino stopimo ter jo penasto zmešamo z vanilinim sladkorjem ter sladkorjem v prahu, nato dodamo še jajci. Dobro premešamo in dodamo prepojene rozine. Na koncu vmešamo še zmes moke in ostalih sestavin.
Oblikujemo piškote, ki jih pečemo 15-20 minut na 200 stopinj.
Pečene piškote ohladimo ter jih do polovice namočimo v čokoladno glazuro.
Opombe
Piškote lahko oblikujemo poljubno. Lahko so kroglice, kupčki, ...
Tudi okrasitev je poljubna. Jaz sem na čokoladno glazuro posula kokos ter čokoladne mrvice.
Priporočam vsem gurmanom.
Mnenja o receptu
to so pa podobni prazničnim piškotom / čelk
...oziroma podobni dišavnim / zvezda01
ja pa res. samo recept se razlikuje po sestavinah. priporočam, ker se kar topijo v ustih. / mateja.vidic
To je recept iz Lise -najpiškot 2005.So pa zelo dobri. / janadam
Spet jih bo treba naredit. Zima je tu in že diši po piškotih. Zame so št.1. Poizkusite. / mateja.vidic
wow, ti piškoti pa res zgledajo čudovito. Komaj čakam, da se jih lotim. / ameli
...mmm, vsako leto pri nas dišijo... samo, da jih poznam pod imenom Dišavni piškot... ...podarim jih za darilo, ko jih dobro pest natresem v škrniclje iz okrasnega papirja in okrasim s pentljo... vsak jih je vesel! / izadora
se nikoli nisem napisala komentarja, danes ga pa moram:) pravkar koncala dvojno dozo piskotov in so res bozanski. dala sem malo vec pomarancne lupinice, tako da je pomarancna aroma kar mocna, cokolado sem pa dala tisto v solzicah. za glazuro pa mesanico bele in mlecne cokolade. res so krasni. / tjassao
Danes sem naredila te piškote. Bili so odlični. / čokobela
Izgleda zelo dobro! Naredim in sporocim, kako je uspelo / freeriderka