Enostavno večerno pecivo
tekne tudi k popoldanskemu čaju ali kadarkoli si zaželimo nekaj sladkega
- sladice: pecivo
- DUŠANKA
1 ura- količina: pekač 25 x 20 cm
Sestavine
100 g sladkorja
120 g margarine Rama za peko
250 g ostre moke
50 g čokolade
100 g sesekljanih mandljev
2 rumenjaka
1 zavitek vanilinega sladkorja
1 žlička kisle smetane
Postopek
Margarino in sladkor zmešamo v gladko maso, dodamo rumenjaka, čokolado, moko, vanilin sladkor in kislo smetano. Vse skupaj zgnetemo in razvaljamo pol cm na debelo. Posujemo s sesekljanimi mandlji, ki jih z valjarjem potlačimo v testo. Testo zvijemo v štručko ali rulado in pokrito pustimo čez noč v hladilniku.
Naslednji dan narežemo na 1 cm debele rezine, ki jih položimo na namaščen pekač in pečemo 15 min na 180 stopinj. Če so rezine debelejše, podaljšamo čas peke.
Opombe
Namesto mandljev lahko uporabimo orehe, lešnike, suho sadje ali koščke čokolade.
Mnenja o receptu
JAZ SEM NAMESTO KISLE SMETANE DALA SLADKO IN JE PRAV TAKO PRIŠLO ODLIČNO / petarda
Po sestavinah sodeč, so bolj piškoti, ali kako? Hvala za odgovor. / strippy
Ja, strippy, tako nekako, kot se tudi vidi na sliki. / DUŠANKA