mnenj na posebni strani

Mesni polpeti, ki ne redijo

ne spečemo jih v olju, ampak na peki papirju

Sestavine

500 g mletega govejega mesa

200 g skute

200 g ovsenih kosmičev

2 jajci

pol čajne žličke kokosovega olja/masla

ena čebula

strok česna

začimbe

Postopek

Skupaj zmešamo jajca, kosmiče, meso, skuto, stisnjen česen. Na kokosovem maslu prepražimo čebulo in jo primešamo mešanici.

Oblikujemo polpete in jih pečemo na peki papirju pri približno 200 stopinjah 40 minut.

Opombe

Lahko se vmeša tudi laneno seme, sezamovo seme, bučke ali katera druga zelenjava - bistveno je, da vsebujejo polpeti samo kompleksne ogljikove hidrate in da niso ocvrti. Polpeti so malo manj sočni, kot navadni, ampak so okusni.

Mnenja o receptu

Zelo dobro!! Tudi sama dosti uporabljam kokosovo maslo za peko in na splošno ovsene kosmiče ter skuto pri kuhi. / la tina

Njam, to je pa res nekaj dobrega! Jaz jih s skuto še nisem delala (ampak bom poskusila naslednjič, ko bodo na vrsti), ker delam samo z dodatkom v mleku namočenih ovsenih kosmičev (razmerje z mesom nekje 1:1), dodam pa samo s paličnim zmiksano surovo čebulo, česen in peteršilj. Nam so všeč, pa peteršilja morajo imeti dovolj, da potegne barva na zeleno. Moja otroka se stepeta zanje Pa zelo lepo se tudi zamrznejo. Navadno jih naredim iz 1kg mesa in pol kg kosmičev. Iz te mase mi rata skoraj 100 kom polpet premera pribl. 7-8cm debeline 1-2cm. / janja512

tole je pa nekaj za nas...ko sprobamo pa bom tudi ocenila, čeprav ne dvomim v petico že sedaj / mansaj

janja512 , a zamrzneš pečene? / kohica

Ne uporabljam kokosove maščobe..me zanima ,če imajo polpeti okus po kokosu...? lp goga / gogad

gogad, kokosovo maščobo brez skrbi lahko uporabite - nobenega okusa po kokosu nima. / sarabande

Živjo! Mene pa zanima kje lahko kupiš kokosovo olje ali maslo. V kakšni posebni trgovini ali se dobi že v vsaki? Lp / rokman

V merkatorju vem ,da ga imajo.Najbrž je sedaj že v vsaki večji trgovini. / gogad

Nima okusa po kokosu :)) Ker se ukvarjam z osebnim trenerstvom, preizkusim veliko takih stvari in priznam, da sem včasih tudi malo skeptična, potem pa ugotovivš, da so nekatere stvari celo veliko bolj okusne, pripravljene na bolj zdrav način.. Sicer je pa tako - je pa treba res priznat, da če se želiš res zdravo prehranjevat, to vzame veliko časa. Fajn jih je pripravit večje količine, poješ zraven še kako solato, kako zelenjavno juho in si sit. Jaz na žalost nimam tako velikega zmrzovalnika, jih pa lahko daš zmrznit tudi pečene in je čisto OK. Sestava na 100 g je približno toliko: 14,6 OH 14,1 B 5,6 M 162,5 kCal / xxs

Evo, danes sem prvič pripravila "low fat" polpetke in bili so res odlični!! Maso sem naredila po receptu (vključno s kokosovim maslom), edino, ker nisem imela prav veliko časa, sem jih popekla kar na teflonski ponvi (brez olja), zraven pa sem naredila še veliko skledo listnate solate (zelena solata, radič, rukola in sezam). Hitro pripravljeno, zdravo in zelo okusno!! Hvala xxs! Pa upam, da objaviš še več podobnih receptov:) / Jolkica