mnenj na posebni strani

Raffaello kroglice z rumom

raffaello kroglice z rumom in z olupljenim mandljem

Sestavine

približno 30 dag kokosove moke

2,5 dl sladke smetane

1 žlica medu

1 zavitek vanilijevega sladkorja

10 dag sladkorja v prahu

1 žlica ruma

olupljeni mandlji

Postopek

Sladko smetano zavremo z medom, vanilijevim sladkorjem in sladkorjem v prahu.

Dodamo 25 dag kokosove moke, dobro zmešamo in odstavimo. Vmešamo rum, ohladimo in ohlajeno maso za nekaj ur (2 uri ali več) postavimo v hladilnik.

Nato oblikujemo majhne kroglice. V vsako potisnemo cel ali polovico mandlja, nato pa jo povaljamo v kokosovi moki.

Kroglice polagamo na papirnate modelčke ("kiklice") in postrežemo ohlajene.

Da lažje olupimo mandlje, jih poparimo v vroči vodi (oz. vodo zavremo ter odstavimo in dodamo mandlje in jih pustimo v vroči vodi 5 do 8 minut. Nato vodo odcedimo in jih hitro olupimo).

Mnenja o receptu

Ampak slikca od raffaelota je pa najlepša, prav profesionalno slikano res, pa sigurno mora biti recept totalno slasten. / pekinezka

Ta recept je že v bazi, sicer pa so zeeeelooooooo dobre. / sladkosnedko

Ampak... ne morem se nagledati slike... Čudovito! / anja27

Res, že sličica te primami.... / alma

Joj kako lepa slikica :) / ksenjako

Naredila sem jih kar z litrom smetane in kg Kokosa. Da mi je bila zmes dovolj gosta za oblikovanje sem v smetano najprej zakuhala nekaj žlic pšeničnega zdroba. Okus je bil nekoliko bolj mil, zato sem dodala kososov liker. Odličen recept. / *Mija*

Tudi jaz sem že preizkusila tale recept, ki sem ga sicer zasledila na žurnalovi spletni strani. Kroglice so odlične le da bom naslednjič dala še manj ruma, ker potem izgubijo tisti originalen okus. V že narejeno maso sem vmešala še polovico kuhanega vanilijevega pudinga in tako še malo povečala količino mase (naredila 30 kroglic). Recept za pet! / sabina bina

ODLIČNO!!! / Nežka83